虫草花新鲜的可以保存多久?

虫草花新鲜状态下能保存3到5天。存放时需用保鲜袋密封，放入冰箱冷藏。温度保持在4摄氏度左右最佳。每天检查一次，避免受潮或发霉。若发现颜色变暗或出现异味，说明已经变质，不宜食用。保存期间不要清洗，保持干燥能延长保鲜时间。

新鲜虫草花可晒干后长期保存，干燥后能存放1年以上。晒干时需摊开在通风处，避免阳光直射。干燥后的虫草花用密封罐装好，放置在阴凉干燥处。食用前用温水泡发，能恢复部分新鲜口感。干燥虫草花适合煲汤或泡茶，营养流失较少。