螃蟹怎么样保存时间最长呢?

螃蟹放入冰箱冷藏前，用湿毛巾包裹或泡在淡盐水中，能存活3到5天。每天换水一次，保持湿润环境，避免阳光直射。不要用淡水长时间浸泡，螃蟹会缺氧死亡。冷冻前先蒸熟，用保鲜袋密封，能保存1到2个月。蒸熟后的螃蟹肉质不变，味道更鲜美。

活螃蟹最好现买现吃，存放时间越长活力越差。运输时用泡沫箱加冰块降温，能延长存活时间。死螃蟹容易滋生细菌，不建议食用。保存时不要叠放，避免互相挤压受伤。定期检查，及时清理死亡的螃蟹，影响其他存活。