过期方便面还能吃吗?

过期方便面不建议食用。方便面保质期过后，油脂会氧化产生有害物质，调料包也可能滋生细菌。即使外观没有变化，营养流失严重，口感变差，吃后容易肠胃不适。食品安全第一，过期食品最好丢弃，不要冒险食用。

方便面保存不当也会提前变质。潮湿环境会导致面饼发霉，高温会让油脂酸败。正规厂家生产的方便面在保质期内食用才安全。如果发现面饼变色、有异味或包装破损，即使没过期也不能吃。健康无小事，过期食品别贪嘴。