厨师属于什么部门?

厨师属于餐饮部门，负责烹饪各种菜品。厨师需要切菜、炒菜、蒸菜，还要准备汤和主食。每天要处理上百斤食材，使用锅、铲、刀等工具。厨师的工作很辛苦，但能做出美味佳肴。

餐饮部门还包括服务员、收银员和采购员。厨师与服务员配合上菜，确保菜品按时送达。厨师需要创新菜式，满足顾客需求。这个部门是餐厅的核心，直接影响顾客的用餐体验。