白兰地酒属于红酒吗还是白酒?

白兰地酒不属于红酒也不属于白酒，它是一种由水果发酵后蒸馏而成的烈酒。常见的原料包括葡萄、苹果、樱桃等，其中葡萄白兰地最为知名。白兰地酒精度数一般在40度以上，颜色呈琥珀色，口感醇厚，适合慢慢品味。

白兰地酒的制作工艺与红酒和白酒不同，红酒是葡萄发酵而成，白酒是谷物或水果发酵蒸馏而成。白兰地酒需要经过橡木桶陈酿，时间越长风味越复杂。全球知名的白兰地产地有法国干邑、雅文邑等地，每款白兰地都有独特的风味和故事。