冻肉在冰柜里能保存多久?

冻肉在冰柜里能保存半年到一年。温度保持在零下18度以下，肉质不容易变质。牛肉、羊肉和猪肉都能放很久，但鸡肉和鱼肉最好在3个月内吃完。反复解冻的肉会变差，建议分装冷冻。

不同肉类保存时间有差异。整块肉比碎肉耐放，腊肉和香肠能存更久。冰柜塞太满会影响制冷效果，肉要密封好防止串味。定期清理冰柜，保持干净卫生，这样肉才能放得久。