茶饼一般是红茶还是绿茶?

茶饼既有红茶也有绿茶，常见的普洱茶饼属于黑茶，而龙井茶饼多为绿茶。红茶茶饼经过发酵，口感醇厚，绿茶茶饼则保留鲜爽，像碧螺春茶饼就是绿茶的代表。茶饼的制作工艺不同，决定了茶的种类，比如六堡茶饼是黑茶，白毫银针茶饼属于白茶。

茶饼的形状多为圆饼或方砖，重量一般在200克到357克之间。红茶茶饼适合长期存放，越陈越香，绿茶茶饼则讲究新鲜，最好在一年内饮用。茶饼的保存需要避光防潮，像武夷岩茶饼和安化黑茶饼都是茶饼中的经典，各有特色。