百香果是一种什么东西?

百香果是一种热带水果，外形椭圆，表皮光滑成熟后呈紫红色。果肉金黄多汁，充满黑色籽粒，口感酸甜适中，常用于果汁、果酱和甜点。每颗果肉含丰富维生素C和膳食纤维，一个百香果就能提供人体一天所需的维生素。这种水果原产于南美洲，如今在热带地区广泛种植。

百香果藤蔓攀爬生长，花朵艳丽，果实成熟后可保存一周左右。切开后果香浓郁，能搭配蜂蜜、酸奶食用，也可直接泡水喝。百香果籽可促进消化，果皮还能晒干泡茶。这种水果价格亲民，一颗售价约5元，是夏季解暑佳品。近年来，百香果深加工产品如冻干果干、百香果汽水也备受青睐。