桃子是属于什么类的水果?

桃子是蔷薇科桃属植物结出的果实，属于核果类水果。桃子外皮光滑多毛，果肉柔软多汁，内含一颗坚硬的果核。桃子品种丰富，有油桃、水蜜桃、黄桃等多种，口感甜脆或软糯，深受人们喜爱。

桃子原产于中国，现在世界各地广泛种植。桃子富含维生素和矿物质，生吃或加工成罐头、果干都很美味。夏季吃桃子能解渴消暑，还能促进消化。桃树开花时粉嫩艳丽，也是重要的观赏植物。