贡柑开皮是什么意思?

贡柑开皮是指将贡柑的果皮剥开，取出果肉的过程。贡柑的果皮较薄，剥开时容易分离，果肉饱满多汁，口感酸甜。剥皮后可以直接食用，也可以用来制作果酱或饮料。这个步骤简单，但需要小心操作，避免果汁溅到衣服上。

贡柑开皮后，果皮可以晒干保存，用于泡茶或调味。果肉则能鲜食，榨成果汁，或者加入沙拉中增加风味。贡柑富含维生素C，剥皮的过程也让人们更容易享受它的营养。这种水果在秋冬季节很受欢迎，开皮后香气扑鼻，让人食欲大增。