农家乐最有特色菜是什么?

农家乐最有特色菜是土灶柴火鸡，用新鲜土鸡配土豆、粉条慢炖，肉质鲜嫩汤汁浓郁。还有农家自腌腊肉，肥瘦相间香气扑鼻，搭配蒸菜或炒小青菜特别下饭。

另一道招牌是现摘蔬菜炒土鸡蛋，菜叶脆甜蛋味浓郁。野菜如荠菜、马齿苋凉拌或清炒，清爽解腻。手工豆腐炖鱼头，豆香混着鱼鲜，配上锅巴汤，农家味道十足。