鲶鱼和清江鱼的价格一般是多少?

鲶鱼和清江鱼的价格每斤10到30元，具体看市场大小和新鲜程度。鲶鱼价格稳定，清江鱼稍贵，因为养殖成本高。超市里活鱼比冰鲜贵5到10元，农村集市便宜些。节假日价格会涨，比如春节前后每斤多花5元。鱼的大小也影响价格，大鱼比小鱼贵3到5元。

清江鱼比鲶鱼受欢迎，肉质更细嫩，适合红烧或炖汤。鲶鱼适合煮火锅或做酸菜鱼，价格实惠。批发市场买更划算，每斤能省2到5元。养殖场直供的鱼更新鲜，价格和超市差不多，但分量足。夏天鱼价便宜，冬天贵，差价能达到每斤8元。