干货菌菇保质期多久?

干货菌菇的保质期一般能放1到2年，具体要看保存方式和环境。密封好的菌菇放在阴凉干燥处，不容易受潮发霉。开封后尽快吃完，避免长时间暴露在空气中。不同种类的菌菇，比如香菇、木耳、银耳，保质期略有差异，但总体都能保存较长时间。

存放干货菌菇时，记得用密封罐或保鲜袋装好，防止虫子和湿气进入。阳光直射和高温会缩短保质期，最好放在柜子里。如果发现菌菇变色、有异味或发霉，就不能再食用了。定期检查存放情况，确保菌菇保持干燥和新鲜。