苦荞醋靠谱吗?

苦荞醋用苦荞发酵制成，含有多种氨基酸和微量元素，适量食用对身体有益。有人用它拌凉菜，也有人兑温水喝，口感酸甜清爽。不过市面产品质量参差不齐，挑选时要注意配料表和品牌信誉。

苦荞醋的价格比普通醋高不少，每瓶50元左右。每天喝10毫升左右即可，过量可能刺激肠胃。建议搭配饮食使用，单靠它保健效果有限。购买时选择正规渠道，避免三无产品。