电磁炉哪个模式功率最大?

电磁炉的爆炒模式功率最大，一般能达到2200瓦以上，快速加热适合爆炒。火锅模式功率也高，约2000瓦，保持沸腾状态。蒸煮模式功率稍低，约1800瓦，适合慢炖。烧烤模式功率中等，约1500瓦，适合煎烤。不同品牌型号功率有差异，具体看说明书确认。

电磁炉功率大小直接影响加热速度，大功率模式省时省电。小功率模式适合保温，避免食物烧焦。选择模式要根据烹饪需求调整，爆炒选最大功率，炖汤选中小功率。功率过大容易跳闸，功率过慢影响效率，合理使用才能延长电磁炉寿命。