牛轧糖多少度保存不会坏?

牛轧糖保存温度最好在10到20摄氏度之间，放在阴凉干燥处。高温会让糖融化，潮湿会让糖变硬，冰箱冷藏容易受潮，冷冻会让糖变硬难嚼。开封后尽快吃完，避免阳光直射和异味污染。

牛轧糖保质期一般3到6个月，具体看包装说明。密封保存很重要，开封后用夹子夹紧，或者分装成小袋。常温保存时，远离暖气和灶台，夏天可以放阴凉柜子里。温度稳定，糖就不会变质，口感也能保持最好。