裙带菜买回来是放冷藏还是冷冻呢?

裙带菜买回来建议放冷冻保存，这样可以延长保质期并保持新鲜。冷冻能防止细菌滋生，避免营养流失，放冰箱冷藏的话最多只能保存3天，容易变质。冷冻的裙带菜用前提前解冻，口感和营养都不受影响，比冷藏更省心。

冷冻保存裙带菜时，最好分成小份装袋，避免反复解冻影响品质。冷藏的话要密封好，防止串味和水分流失。裙带菜冷冻后依然可以凉拌、煮汤或做菜，味道和新鲜时差不多，但冷藏时间短，容易坏，冷冻更靠谱。