大白菜是哪个月份自然成熟的?

大白菜一般在秋季成熟，具体月份多在10月到11月之间。这个季节气温下降，雨水减少，大白菜开始包心，叶子变得紧实饱满。北方地区霜降后大白菜口感更甜，南方地区可能稍晚一些，但大多集中在深秋时节收获。

大白菜的生长周期大约需要3个月，从播种到成熟需要经历发芽、莲座期、结球期等阶段。不同品种的成熟时间略有差异，早熟品种9月就能上市，晚熟品种则要等到12月。农民会根据气候和市场需求选择合适的种植时间，确保大白菜在最佳时期成熟。