薏米东北叫什么?

薏米在东北多被称为“薏仁米”或“六谷米”，当地人也常叫它“药玉米”。这种谷物颗粒饱满，口感略带嚼劲，常用来煮粥或做甜品。东北人喜欢把薏米和红豆、糯米一起搭配，煮成暖胃的养生粥，尤其适合秋冬季节食用。

薏米在东北的种植历史超过百年，主要分布在辽宁、吉林等地的湿润土壤中。当地农民会将其晒干后储存，或加工成薏米粉方便食用。薏米富含蛋白质和纤维，是东北人餐桌上的健康杂粮之一，价格亲民，家家户户都会备一些。