普洱熟茶属于什么?

普洱熟茶属于黑茶类，由云南大叶种晒青毛茶经渥堆发酵制成。这种茶汤色红浓，口感醇厚，带有陈香和木香，适合长期存放。普洱熟茶的制作工艺独特，需要控制温度和湿度，发酵时间可达数月。茶性温和，对肠胃刺激小，适合日常饮用。

普洱熟茶的主要产地在云南西双版纳、普洱等地，海拔1000米以上的山区种植的茶叶品质最佳。这种茶富含茶多酚和氨基酸，具有降脂、助消化等功效。市面上常见的普洱熟茶有饼茶、沱茶、砖茶等多种形态，每饼茶重量通常为357克或400克，方便收藏和品饮。