金酒属于什么酒类?

金酒是一种以谷物为原料酿造的烈酒，加入杜松子等植物香料调味，口感独特，常用于调制鸡尾酒。金酒起源于荷兰，后流行于英国，如今全球有上百种品牌，如哥顿、必富达等，度数一般在40度左右。

金酒属于蒸馏酒类，主要原料是大麦、玉米等谷物，发酵后蒸馏而成。根据风味不同，可分为伦敦干金酒、老汤姆金酒等类型，常与汤力水混合饮用，是酒吧里常见的基酒之一。