乙基香兰素是什么东西?

乙基香兰素是一种人工合成的香料，常用于食品、饮料和化妆品中。它带有浓郁的香草香气，味道比天然香草精更强烈，用量少就能达到效果。这种香料在饼干、冰淇淋、巧克力等产品中很常见，也能增加洗发水和香皂的香味。很多食品加工厂都会使用它来提升产品的风味。

乙基香兰素由化学方法制成，成本较低，适合大规模生产。它最早在19世纪被发现，后来逐渐成为食品工业的重要添加剂。虽然安全性较高，但过量食用可能影响健康，因此各国都有严格的用量限制。如今，它在全球香料市场中占据重要地位，是许多日常产品不可或缺的成分。