土壤是矿物和有机物的混合组成部分?

土壤由矿物质、有机物、水分和空气组成，含有砂、黏土、腐殖质等多种成分。矿物质占土壤总量的一半以上，来自岩石风化；有机物包括动植物残体和微生物，能改善土壤肥力。土壤还含有铁、钙、钾等几十种元素，这些养分被植物吸收利用。

健康的土壤像海绵一样疏松透气，能储存雨水供植物生长。不同地方的土壤颜色和质地差异很大，有的偏黄偏红，有的偏黑偏黏。土壤形成需要数百年时间，一旦破坏很难恢复，保护土壤就是保护我们的粮食安全。