干竹笋的保质期是多久?

干竹笋的保质期一般为1到2年，存放得当的话可以更久。干燥通风的环境能延长保存时间，避免潮湿发霉。开封后最好密封好，放在阴凉处，防止受潮变质。如果发现颜色变深或气味异常，说明已经不新鲜，不宜食用。

干竹笋属于干货类食品，保质期受储存条件影响较大。未开封的真空包装干竹笋能保存2年以上，常温即可。开封后建议尽快食用，避免长时间暴露在空气中。温度湿度高的地方容易导致竹笋返潮，缩短保质期，最好用密封罐保存。