蓝莓属于干果类吗还是水果类?

时间:01-19人气:29作者:万恶男神

蓝莓属于水果类,不是干果类。新鲜蓝莓多汁、酸甜可口,可以直接吃或做成果汁、果酱。干果是经过脱水处理的,比如葡萄干、杏干,而蓝莓不需要脱水就能吃。蓝莓富含维生素和抗氧化物,对身体有益。

蓝莓在植物学上属于浆果,和草莓、葡萄一样是水果。超市里卖的蓝莓多是新鲜或冷冻的,没有经过干燥过程。蓝莓可以烘焙、做沙拉,还能搭配酸奶吃,这些都是水果的常见吃法。蓝莓的含水量高,和干果完全不同。

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