咖啡什么时候种比较合适?

咖啡适合在温暖湿润的环境中种植，最佳时间通常是春季或初夏。气温稳定在15到25度之间最理想，土壤需要排水良好且富含有机质。种植后6个月到1年就能看到幼苗长出，3年左右开始结果，每棵树每年能产1到2公斤咖啡豆。不同品种的咖啡树对气候要求略有差异，有些品种能适应稍凉的环境。

咖啡种植区多位于南北回归线之间的热带和亚热带地区，巴西、越南和哥伦比亚是主要产地。咖啡树需要充足的阳光，但强烈的直射光会影响果实品质。种植间距一般在2到3米，便于管理和采摘。人工采摘咖啡豆时，工人每天能收获20到30公斤鲜果，之后需要经过处理、烘焙才能成为我们喝的咖啡。