微波炉能用来烧烤吗?

微波炉可以用来烧烤，但效果不如专业烧烤设备。微波炉通过电磁波加热食物，能快速烤熟肉类和蔬菜，比如鸡翅、玉米、茄子等。不过微波炉无法产生炭火香气，食物表面也不会焦脆。家用微波炉常带烧烤功能，适合简单加热或烤小份食物。

专业烧烤需要高温和炭火，微波炉达不到这种效果。微波炉烤的食物水分多，口感偏软，适合赶时间时使用。如果想吃烧烤风味，建议用烤箱或炭火炉。微波炉烧烤功能适合偶尔使用，长期依赖会影响食物口感和健康。