地瓜放冰箱冷藏能保存多久?

地瓜放冰箱冷藏能保存1到2个月。冰箱低温环境可以减缓地瓜发芽和变质的速度，但温度太低容易冻伤，影响口感。建议用保鲜袋装好，避免受潮和串味。新鲜地瓜放冰箱前要晾干表面水分，这样能保存更久。

地瓜放冰箱冷藏时，每周检查一次是否有霉变或软烂现象。如果发现表皮发黏或出现斑点，说明已经变质不能食用。冷藏后的地瓜口感会变硬，适合用来煮粥或烤着吃，但生吃口感会差很多。