辣椒一般几月价格上涨的?

辣椒价格一般在每年7月到9月上涨，这段时间天气炎热，辣椒产量减少，市场需求增加。夏季雨水多，辣椒容易受病虫害影响，种植成本上升，价格自然走高。很多农民选择这时候采摘上市，新鲜辣椒供应紧张，价格比平时高出一截。

10月到11月辣椒价格会回落，秋季丰收后供应充足，市场选择变多。冬季辣椒价格波动较小，但春节期间需求大增，价格可能小幅上涨。一年中辣椒价格最高点往往出现在夏末秋初，最低点则在丰收的秋季。