玉米是什么时候收获?

玉米一般在秋季成熟收获，具体时间因地区而异。北方地区多在9月到10月收割，南方可能稍晚一些。农民会观察玉米须是否变干、籽粒是否饱满来判断是否可以收获。收获后需要及时晾晒，防止发霉变质。

玉米收获期受气候和品种影响较大。春玉米收获晚，夏玉米收获早。有些地方采用机械收割，效率高；有些地方仍靠人工，确保颗粒归仓。每年全国玉米总产量超过2亿吨，是重要的粮食作物。