啵啵鱼是什么时候流行的?

啵啵鱼在2020年左右开始流行，最早出现在一些夜市和小吃摊。这种鱼外皮酥脆，内里鲜嫩，配上秘制酱料，特别受年轻人喜爱。很多城市街头都能看到啵啵鱼摊位，价格实惠，一份只要20到30元，很快成为网红美食。

如今啵啵鱼已经遍布全国，甚至有些餐厅专门推出啵啵鱼套餐。这种鱼的做法简单，炸好后裹上辣椒、孜然等调料，香辣可口。每天能卖出上百份，成为很多人宵夜的首选，热度持续了两年多依然不减。