粉末属于液体还是固体?

粉末既不是液体也不是固体，它是由无数微小颗粒组成的物质形态。比如面粉、盐粉、洗衣粉等，用手触摸能感受到颗粒感，倒进水里会慢慢沉淀，不像液体那样流动自如。科学家把粉末称为“胶体”，介于固体和液体之间，有自己独特的物理性质。

生活中常见的粉末种类繁多，用途广泛。厨房里的胡椒粉、咖啡粉，医药里的药粉，工业用的金属粉末，都属于这类物质。粉末的状态会受环境影响，潮湿时会结块，干燥时又能自由流动，这种特性让它在食品、化工、医疗等领域都有重要作用。