海天酱油打开后需要冷藏吗?

海天酱油打开后最好放冰箱冷藏。开封后容易滋生细菌，冷藏能延长保质期。夏天室温高，酱油会更快变质，放冰箱能保持风味。酱油瓶口要拧紧，避免空气进入。开封后3个月内用完最佳，时间长了会影响味道。

酱油成分含盐量高，常温短期存放也可以。但冷藏更安全，尤其开封后频繁使用。酱油瓶身有生产日期，注意查看保质期。开封后出现异味或浑浊，说明已变质，不能食用。冷藏后的酱油味道更稳定，炒菜时风味更好。