芥菜什么时候种植比较合适?

芥菜适合在春秋两季种植，春季3月到4月，秋季8月到9月，气温15到25度最合适。播种前要选好土地，施足底肥，保持土壤湿润，出苗后及时间苗，保证每株间距15到20厘米。生长期需要充足阳光，每隔10天施一次稀薄肥水，注意防治蚜虫和菜青虫。

芥菜从播种到收获大约需要40到60天，春季种植5月收获，秋季种植11月收获。收获时选择晴朗天气，用镰刀割取整株，晾晒2到3天再储存。芥菜可以腌制或炒食，味道鲜美，营养丰富，是家庭常种蔬菜之一。