鸭子下双黄蛋好不好?

鸭子下双黄蛋并不常见，一只鸭子一年可能只产1到2枚双黄蛋。双黄蛋比普通蛋大，营养更丰富，适合炒菜或煮汤。有人觉得双黄蛋吉利，有人担心鸭子健康，其实双黄蛋对鸭子影响不大，只是偶尔的生理现象。

双黄蛋的蛋黄更多，蛋白质和脂肪含量较高，但胆固醇也略高。每天吃1枚双黄蛋没问题，但不宜过量。市场上双黄蛋价格稍贵，有些人专门挑选，也有人觉得普通蛋更实惠。鸭子下双黄蛋是自然现象，不必过分担心。