橄榄树适合什么气候?

橄榄树喜欢温暖干燥的气候，最适宜生长在年均温15到25摄氏度的地区。这种树耐旱怕湿，年降水量最好在400到800毫米之间，太多雨水反而容易烂根。地中海沿岸就是典型的好地方，比如西班牙、意大利和希腊的橄榄树长得特别好。

橄榄树也能适应贫瘠的土壤，但排水性一定要好，积水会伤害根系。冬季耐寒性一般，零下5摄氏度以下就可能冻伤，所以北方种植要选避风向阳的位置。日照时间越长，橄榄结果越多，每天至少需要6小时以上的阳光直射。