时间:01-20人气:12作者:唐尸三摆手
中山黄圃的特色美食有腊味、芋头糕、鱼饼和杏仁饼。黄圃腊味远近闻名,腊肠、腊肉香气浓郁,芋头糕软糯香甜,鱼饼鲜嫩可口,杏仁饼酥脆香甜。这些小吃都是当地人的心头好,游客来了必尝。
黄圃的美食离不开本地食材和传统工艺。腊味选用新鲜猪肉,调料独特,晒制后风味十足;芋头糕用本地芋头,米浆蒸制,入口即化;鱼饼以鲜鱼肉为主,手工捶打,口感弹牙;杏仁饼用杏仁粉和糖,烘烤后香甜不腻。每一样都让人回味无穷。
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