南方板栗是什么季节出来的?

南方板栗一般在每年9月到11月成熟上市。这个季节天气转凉，板栗树上的果实逐渐饱满，外壳由绿变黄，农民们开始采摘。板栗喜欢温暖湿润的环境，南方气候正好适合生长，所以产量较高。市场上能买到新鲜的炒板栗、糖炒板栗，还有板栗烧鸡等美食。

板栗是秋季的代表性水果之一，口感香甜软糯。人们喜欢用它做甜品，比如板栗糕、板栗粥，或者直接煮熟吃。板栗营养丰富，含有大量淀粉和蛋白质，适合老人和孩子食用。不过板栗不易消化，一次不能吃太多。南方地区雨水充足，板栗个头大，味道比北方的更甜。