苦苦菜能种植吗?

苦苦菜可以种植，适合春季或秋季播种，种子发芽温度在15到25度之间。种植时需要疏松肥沃的土壤，保持土壤湿润但不积水。苦苦菜生长周期短，大约40到60天就能采收，可以多次收割，每次收割后施肥能促进再生。苦苦菜耐寒也耐热，适应性强，南北各地都能种植。

苦苦菜营养价值高，含有维生素和矿物质，可以炒食、做汤或凉拌。种植时要注意除草和防虫，可以用有机肥料提高产量。苦苦菜的市场需求稳定，种植经济效益不错，适合家庭小规模种植或大面积栽培。种植时合理密植，每亩能产数千公斤，收益可观。