核桃能保质期多久?

核桃的保质期一般在6个月到1年左右，具体存放时间受环境影响。干燥通风的环境能让核桃保存更久，潮湿天气容易导致发霉变质。新鲜核桃保质期较短，经过烘烤或加工的核桃能存放更长时间。开封后的核桃需要密封保存，否则容易受潮影响口感。

储存核桃时要注意避光防潮，放在阴凉处最佳。冰箱冷藏能延长核桃的保存时间，达到2年左右。高温或潮湿天气会加速核桃变质，出现哈喇味说明已经不新鲜。购买核桃时选择包装完好的产品，生产日期越近的核桃品质越好。