茄瓜又叫什么瓜?

茄瓜也叫蛇瓜、白玉瓜或佛手瓜，形状细长弯曲，表皮光滑，颜色多为绿色或白色。这种瓜果口感清脆，适合炒菜或凉拌，常出现在夏季餐桌上，价格实惠，营养丰富。

茄瓜在南方地区种植广泛，生长周期约3个月，单株可结瓜20多个。它含水量高，热量低，每100克果肉仅含30千卡热量，富含维生素C和膳食纤维，是夏季消暑的理想选择。