红酒多少度结冰?

红酒结冰的温度大约在零下6度到零下8度之间。不同品种的红酒因酒精含量不同，结冰点略有差异。酒精含量越高，结冰温度越低。普通红酒的酒精含量一般在12度到15度之间，结冰时需要更低的温度。家庭冰箱的冷冻室温度通常为零下18度，足以让红酒结冰。

红酒结冰后可能会膨胀，导致瓶身破裂。存放红酒时需避免冷冻，最佳饮用温度在16度到18度之间。冰镇红酒时，放入冰箱冷藏室1到2小时即可达到理想温度。结冰的红酒即使解冻，口感和香气也会受到影响，不建议饮用。