麻城老米酒保质期多久?

麻城老米酒保质期一般1到2年，开封后最好3天内喝完。这种酒用传统工艺酿造，含少量酒精，放久了味道会变淡。夏天高温时容易变质，冬天能放久些。开封后要密封冷藏，避免阳光直射。

保存得当的老米酒颜色清澈，有淡淡甜香。如果出现浑浊或异味，说明已经坏了。米酒开封后容易滋生细菌，喝之前最好加热一下。市面上瓶装米酒保质期较长，散装的建议尽快饮用。