海螺里面有紫色正常么?

时间:01-17人气:16作者:不是本人

海螺里面出现紫色是正常现象,有些海螺的壳内壁天生带有紫色或蓝紫色光泽,比如紫海螺、凤尾螺等品种。这种颜色是海螺自然生长形成的,与贝壳的矿物质成分有关,常见于热带海域的海螺,颜色深浅因个体差异而不同,有的浅紫有的深紫,都属于正常范围。

紫色海螺在市场上比较受欢迎,尤其是颜色鲜艳的品种,价格往往更高。海螺壳内的紫色不会褪色,也不会影响食用安全,只要肉质新鲜就可以放心吃。不过要注意,有些染色海螺也会人工添加紫色,购买时需仔细辨别自然色与人工色的区别。

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