绿绒菜零下几度会冻死?

绿绒菜在零下5度以下容易冻死，这种蔬菜不耐寒，气温降到零下就会结冰。冬季种植时需要覆盖保温膜或移入室内，避免叶片发黑腐烂。北方地区冬季气温常低于零下10度，必须做好防冻措施才能存活。

绿绒菜喜欢温暖湿润的环境，适宜生长温度在15到25度之间。温度低于0度时，细胞结构会被破坏，导致整株植物死亡。秋季种植时要注意天气预报，提前准备防寒材料，确保蔬菜安全过冬。