植物会吸收土壤中的重金属吗?

植物确实会吸收土壤中的重金属，比如水稻、玉米和向日葵都能吸收铅、镉等元素。有些植物如蜈蚣草和东南景天还能大量吸收土壤中的砷和汞，帮助净化环境。但过量吸收会危害植物生长，甚至通过食物链影响人类健康。科学家利用这种特性治理污染土地，种植特定植物降低土壤毒性。

土壤重金属含量越高，植物吸收量往往越大。工业废水、农药和垃圾填埋场附近的土壤更容易积累重金属。植物吸收能力因种类而异，有些蔬菜如菠菜和茄子容易富集重金属，而小麦和土豆相对较少。合理种植和土壤管理能有效减少重金属风险。