时间:01-18人气:30作者:扯淡的浮伤
吉林省的野生松露主要分布在长白山地区,这里气候湿润,土壤肥沃,适合松露生长。松露喜欢与松树、橡树等树木共生,地下深处的菌丝会形成块状菌体。当地人偶尔会在秋季雨后挖到松露,但数量稀少,多用于炖汤或泡酒。
野生松露在吉林属于珍贵食材,市场价格较高。近年来有人尝试人工种植,但成功率不高。松露的味道浓郁,有独特的泥土香气,常被用来提升菜肴的档次。不过由于采摘困难,大多数吉林人更熟悉松露干制品而非新鲜松露。
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