鲜肉保鲜柜怎么样保存?

鲜肉保鲜柜通过低温环境延长肉类存放时间，温度设置在0到4摄氏度最合适。柜内湿度控制在80%左右，能防止肉质变干变硬。生肉、熟肉要分开存放，避免交叉污染。柜门开关次数不宜过多，这样能保持内部温度稳定。定期清理柜内积水，防止细菌滋生。

保鲜柜每天耗电量约1到3度电，节能型号更省电。肉类存放时间不宜超过3天，长期冷冻需要零下18摄氏度。柜内可放保鲜膜覆盖食物，减少水分流失。肉类解冻时提前取出自然回温，不要用热水浸泡。定期检查密封条是否老化，确保制冷效果良好。