谷米是什么食物?

谷米是一种常见的谷物食物，主要由稻米、小米、玉米等谷物加工而成。谷米可以煮成米饭、熬粥，还能做成米粉、米糕等食品。谷米含有丰富的碳水化合物和少量蛋白质，是很多人餐桌上的主食。每天吃一碗米饭或一碗粥，就能满足身体的基本能量需求。

谷米在中国饮食文化中占据重要地位，北方人爱吃面食，南方人更偏爱米饭。谷米还可以酿酒、制醋，甚至做成爆米花零食。超市里卖的袋装米、散装米，都是常见的谷米产品。谷米价格便宜，储存方便，是家家户户必备的食物之一。