螃蟹几月份比较好吃?

螃蟹在秋季最肥美，尤其是9月到11月，这时候的蟹黄饱满，肉质鲜甜。很多人喜欢在这个时候买螃蟹蒸着吃，或者做成醉蟹、炒年糕，味道特别棒。这时候的螃蟹个头大，腿肉结实，价格也稍微高一点，但吃起来绝对值。

夏季的螃蟹比较瘦，壳硬肉少，吃起来没什么滋味。而冬季的螃蟹虽然还能吃，但蟹黄变硬，口感差很多。春季的螃蟹刚换完壳，还没长肥，不适合食用。所以想吃好螃蟹，最好选在秋天，这时候的螃蟹品质最好，也最受欢迎。